Meď je pre ľudský organizmus esenciálnym prvkom. Často je označovaná ako prvok krásy a tiež prvok imunity. Je dôležitou súčasťou mnohých metabolických procesov, ale tiež jednou z najdôležitejších látok pre správny vývoj plodu u tehotných žien. Patrí medzi stopové prvky a bežne ju nájdeme v strave, no aj ako súčasť výživových doplnkov.
Tajomstvo účinkov medi sa skrýva v tom, že funguje ako silný katalyzátor a pôsobí na množstvo enzýmov a vitamínov. Vďaka tomu dokáže aj v malých množstvách ovplyvniť viaceré procesy v organizme. Pre náš organizmus je preto naozaj nevyhnutná. Najvýraznejšie pozitívne účinky má na pokožku a imunitu, no okrem toho sa zúčastňuje napríklad rôznych metabolických procesov. Jej hlavné funkcie v našom tele sú:
Okrem toho je meď potrebná aj pre budúce mamičky. Má totiž veľký vplyv na správny vývoj plodu v maternici. Pôsobí na vývin mozgu a tiež nervového systému dieťatka.
Nedostatok medi sa u ľudí vyskytuje ojedinele. Pokiaľ sa stravujete pestro a zdravo, hroziť by vám nemal. Objaviť sa ale môže napríklad pri jednostrannej diéte, chudnutí či problémoch spojených so zvracaním alebo hnačkou. Nedostatok medi v organizme sa prejavuje najmä ako:
Nedostatok medi je možné zistiť pomocou krvného obrazu. Pokiaľ vám bol diagnostikovaný, meď si môžete doplniť vďaka výživovým doplnkom. Zriedkakedy však nájdete taký doplnok, ktorý by obsahoval čistú meď. Keďže ide o stopový prvok, ktorý zväčša netreba špeciálne dopĺňať, často je súčasťou komplexu vitamínov a minerálov. Nájdete ju napríklad v doplnkoch Béres Drops Plus kvapky, Pharma Activ Tekutá meď + vitamín C, JutaVit Luteín Forte a ďalšie doplnky z tejto kategórie.
Odporúčaná denná dávka medi pre dospelého človeka sa pohybuje od 2,5 – 3 mg. Toto množstvo sa samozrejme líši sa od veku, pohlavia a rôznych fyziologických faktorov. Bežne ju človek dokáže prijať aj zo stravy. Pokiaľ vám však rôzne dôvody nedovoľujú konzumovať potraviny s obsahom medi, výživové doplnky užívajte vždy s jedlom, aby nenastalo podráždenie žalúdka.
Pokiaľ máte podozrenie na nadbytok medi v organizme, majte na pamäti, že z bežnej stravy vám predávkovanie meďou nehrozí. Nadbytok medi v organizme sa najčastejšie vyskytuje po pití kontaminovanej vody (z medeného potrubia), varení v medených hrncoch, dýchaní splodín či fajčení. Prejavuje sa bolesťami svalov, nevoľnosťou či bolesťou žalúdka. Zväčša poškodzuje črevnú mikroflóru a dráždi sliznice.
Nadbytok medzi v organizme môže byť aj znakom tzv. Wilsonovej choroby. Ide o veľmi zriedkavé dedičné ochorenie, ktoré sa prejavuje poruchou metabolizmu medi a jej nadbytočným ukladaním v orgánoch a tkanivách. Kvôli tomu sú tieto orgány poškodzované a spôsobujú ďalšie problémy. Najčastejšie prejavy Wilsonovej choroby sú poškodenie pečene, tras, poruchy artikulácie či poruchy správania.
Pre prirodzené doplnenie medi je ideálna zdravá a vyvážená strava. Meď organizmus získa napríklad z hovädzieho a jahňacieho mäsa, z pečene alebo morských plodov. Z rastlinných potravín sú to zase strukoviny, banány, slivky, oriešky, celozrnné potraviny alebo obilné klíčky.